Food division | Food事業部

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このデニッシュペストリー(madam・danishpastry)は、パン製造メーカーの長年の経験を生かし試行錯誤を繰り返し、厳選された小麦とフランスのポワトゥーシャラント地方のAOP認証の発酵バターを１０％含むマーガリンと国産発酵バターや乳脂肪５０％以上のマーガリンをバランス良く組み合わせ、甘味は上白糖と無添加で糖質甘味料の中で唯一カロリー０％のぶどう糖の発酵により作られた天然素材の果実・味噌・ワイン・キノコ類などの発酵食品に含まれているエリスリトールを使用し、塩は天然塩、卵は生卵、ミルクは練乳（対粉１０％）とバターシートとミルクシートを使用して、清流長良川伏流水にてねりあげしっかりと発酵させた生地を何層にも折り込み焼き上げたデニッシュペストリーです。

そのままでもトーストでバターやマーガリン等なしでも美味しくお召し上がり頂けます。他のデニッシュ食パンや食パン・生食パンとの風味と食感の違いを味わって頂けると思います。

また、包装袋と湿気防止剤にもこだわり、余分な空気を抜き梱包している為に通常の食パンよりも賞味期限が長く時間が経っても美味しくお召し上がり頂けますのでご進物やご贈答用にも向いております（但し、開封後は早目にお召し上がりください）。

開封後の保存は冷蔵または冷凍して頂き、冷蔵冷凍の場合はそのままトーストでも、少し霧をかけてトーストして頂くとさらに美味しく味わっていただけます。

丸太ブレッド　メープル

卵（小麦粉の１０％）、練乳（小麦粉の６％）を練りこんだリッチなパン生地に、メープルシロップを使用したメープルシート（小麦粉の60％）を折り込みました。 メープルの美味しさがあふれるパンに仕上げました。お好みの厚さにスライスして、お召し上がりください。トーストすると、メープルの香りがより引き立ちます。冷凍される場合は、スライスして密封をしてください。トーストをされる前に、霧をかける程度に濡らしてから、焼いてください。美味しさが戻ります。

丸太ブレッド　チョコ

卵（小麦粉の１０％）、練乳（小麦粉の６％）を練りこんだリッチなパン生地に、ベルギー産のチョコレートを使用したチョコシート（小麦粉の６０％）を折り込みました。芳醇なチョコの香りがあふれるパンに仕上げました。お好みの厚さにスライスして、お召し上がりください。トーストすると、チョコの香りがより引き立ちます。冷凍される場合は、スライスして密封をしてください。トーストをされる前に、霧をかける程度に濡らしてから、焼いてください。美味しさが戻ります。

発送迄10日間程お時間を頂く場合がございますのであらかじめご了承をお願い致します。